Листовой Салат - 100 грамм = 20 руб

Листовой салат (салат-латук) — это однолетнее травянистое растение семейства Астровые, одна из древнейших и наиболее популярных овощных культур.
Обладает нежным, свежим вкусом; некоторые сорта могут иметь легкую пикантную горчинку или хрустящую текстуру.
 Низкокалорийный продукт (около 12–15 ккал на 100 г). Содержит витамины группы B, A, C, E, K, PP, а также калий, магний, железо и йод.
Чтобы листья дольше оставались свежими и не вяли, их лучше рвать руками, а не резать ножом.

Приготовление: 
Классика: Оливковое масло + лимонный сок (или винный уксус) + соль + перец.

Пикантная: Оливковое масло + горчица (дижонская или зернистая) + мед + измельченный чеснок.

Сытная: Майонез + чеснок + немного сметаны или сливок (подходит для более плотных сортов, например, Ромэн)

Весенний салат: Смешайте листья салата, вареные яйца, огурцы и зеленый лук. Заправьте сметаной или майонезом.

Сырный микс: Листья салата хорошо сочетаются с мягкими сырами (фета, горгонзола, моцарелла), орехами и фруктами/ягодами (груша, свекла, сушеная вишня).

Закуска: Используйте крупные листья как основу для рулетиков с сыром, ветчиной или рыбой.